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2020/11/30 8:32

自分でチャーハン作るとご飯がパラパラにならないんですけどどうすればいいですか？

その他

👍 4 👎 -7

10 回答

2020/11/29 23:54

米卵塩を先に混ぜ込んでから最大火力で炒めてみ

👍 5 👎 -1

2020/11/30 0:24

油多めにするといいよ

👍 3 👎 -0

2020/11/30 0:40

パラパラ踊りながら作るといいよ

👍 2 👎 -1

2020/11/30 1:07

YouTubeでみたけど、溶き卵とご飯はしっかり混ぜないで軽くのほうが失敗しないらしい

👍 1 👎 -0

2020/11/30 2:15

お店のはデカい中華鍋使うから米１粒１粒に均等に火と油がいってぱらっとする
普通のフライパンでやるときはなるべくご飯少な目にすると同じような状態になるよ
あとはこぼれるの気にせず豪快に振って返す

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2020/11/30 2:16

米を一回水で洗うってのが家庭用コンロの火力でもパラパラにできるコツやで。ちなみに、コメはちゃんと水分取ってから鍋に入れるんやで！

👍 1 👎 -0

2020/11/30 5:24

ご飯と卵を最初に混ぜ、最後にマヨネーズ少量inしてかき混ぜるとマヨネーズが米のコーティング代わりになってパラパラに仕上がるよ。まじでおすすめ

👍 1 👎 -0

2020/11/30 5:55

中華鍋とか鉄のフライパンをカンカンに熱してから作ってみろ

👍 1 👎 -0

2020/11/30 6:06

ここまでサマナと関係ないトピックにここまで真剣に回答する皆さん
素敵やん

👍 2 👎 -0

2020/11/30 6:21

優しい世界

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